أمراض وآفات الزيتون

مرض بقعة حلق الزيتون
يقضي الفطر الشتاء على الأوراق الجافة التي تتساقط على الأرض أو الأوراق المريضة على الشجرة. يحدث الانتقال عن طريق الجراثيم. يكون هروب الجراثيم في ذروته في الربيع ، ويستغرق ظهور الأعراض ما بين 30 إلى 61 يومًا. درجات حرارة النمو المثلى للعامل هي 18-20 درجة مئوية. لا يمكن أن ينمو تحت 9 درجات مئوية وما فوق 30 درجة مئوية. المناطق التي تكون ممطرة بشكل عام في فترتي الربيع والخريف مناسبة لتطور المرض. تعتبر بساتين الزيتون ، غير جيدة التهوية ، المشمسة ، المزروعة بشكل متكرر وغير المبرمجة ، أماكن مناسبة للإصابة بالأمراض.

ذبول Verticillium في أشجار الزيتون
عامل المرض هو فطر ينتقل عن طريق التربة. يقضي عامل المرض عادةً الشتاء في التربة وعلى أجزاء النبات. يوجد العامل أيضًا في أوراق الأشجار المريضة ، ويؤدي تساقط هذه الأوراق إلى زيادة كمية الانتشار في التربة. على الرغم من أن عامل المرض يعيش في التربة عند درجات حرارة منخفضة ، إلا أنه يتطور بشكل أفضل عند 25-28 درجة مئوية. يمكن للفطر أن يعيش في التربة لأكثر من 10 سنوات. يظهر المرض في الغالب في بساتين الزيتون التي أقيمت في مناطق القاعدة ، حيث تمت زراعة القطن أو الخضار في السنوات السابقة. يحدث انتشار المرض في بساتين الزيتون بشكل عام على شكل حمل التربة الملوثة إلى الجانب النظيف بمياه الري وزراعة التربة. بعد أن يدخل الفطر جذر النباتات الحساسة ، فإنه يسد حزم الأوعية الدموية ويمنع انتقال المياه من الجذر إلى الأوراق. هذا يسبب أعراض الذبول في النبات (الشكل 4). عادة ، تظهر أعراض المرض في الأزهار قبل ظهور أعراض الأوراق. إذا حدثت العدوى في بداية فترة التزهير ، فقد تتساقط بعض الأزهار.

مرض سرطان غصن الزيتون
عامل المرض هو البكتيريا ودرجة حرارة النمو المثلى هي 25-26 درجة مئوية ، والحد الأقصى 34-35 درجة مئوية. الحد الأدنى المطلوب لدرجة الحرارة هو 12 درجة مئوية. توجد البكتيريا في الأورام والثآليل الحية ذات اللون الأخضر الكريمي. تأخذ الأورام والثآليل التي تسبب تلوثات جديدة مظهرًا بنيًا داكنًا ومتشققًا وغائرًا مع تأثير الضوء والحرارة الزائدين. في مثل هذه الأورام والثآليل ، تموت البكتيريا المسببة للمرض ولا يمكن أن تصيب. تظهر البكتيريا الموجودة في الأورام الحية والثآليل باللون الأخضر الكريمي على سطح الأورام والثآليل الجديدة في الطقس الرطب والممطر. ينتشر بسهولة من هنا عن طريق مياه الأمطار والرياح والحشرات. كما يساهم حصاد العمود وعقل الأطباق في انتشار المرض. يظهر سرطان غصن الزيتون على شكل أورام وثآليل بأحجام مختلفة على جذع شجرة الزيتون وأغصانها وبراعمها (الشكل 5). حجم هذه الأورام مرتبط بحجم الجروح التي دخل إليها العامل. الثآليل التي تظهر في الجروح الناتجة عن تساقط الأوراق والزهور والفواكه في البراعم السنوية صغيرة ومستديرة. نتيجة للتلوث الشديد على البراعم الصغيرة والأوراق والأزهار والثمار تتساقط وتظهر عارية. تشكلت الأورام بسبب إصابة العمود وجرح البرد وأخطاء التقليم أثناء الحصاد تحيط بالفرع على طول الشقوق.

ذبابة الزيتون
ذبابة الزيتون هي الآفة الرئيسية للزيتون. توجد في جميع حقول الزيتون تقريبًا في بلدنا. البالغ ، طوله 4-6 ملم ، بني فاتح ولون عسلي. اليرقة بلا أرجل وشفافة ، بيضاء اللون. الرأس رقيق ، والجسم يثخن إلى الوراء ، وله مظهر أسطواني مخروطي الشكل. الخادرة بنية اللون على شكل برميل ، ويبلغ طولها 3.8-5.0 ملم وعرضها 1.7-2.0 ملم. تقضي ذبابة الزيتون فصل الشتاء في الغالب كشرانق على عمق 2-5 سم في التربة أو كشخص بالغ في بساتين الزيتون والأعشاب. تبدأ الحشرات البالغة التي تعيش في الشتاء في الظهور عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية ، وتزداد الكثافة بشكل عام اعتبارًا من شهر يونيو. بادئ ذي بدء ، لقد وصل إلى مرحلة النضج ليضرب ؛ يفضلون ثمار الزيتون الكبيرة اللامعة والزيتية. المكان الذي توضع فيه البيضة على الثمرة يتحول إلى اللون البني الغامق بعد يوم ، وهذا ما يسمى "دق"
يتم تغذية اليرقة التي تخرج من البويضة عن طريق فتح صالات في لحم الفاكهة. وبالتالي ، يتسبب في تعفن الثمار وسقوطها ، وتقليل كمية زيت الزيتون ، وزيادة حموضة الزيت جزئيًا. خاصة في زيتون المائدة ، فإن تلفه أكثر أهمية.