لا تظهر شجرة الزيتون ، التي تنمو في منطقة مناخ البحر الأبيض المتوسط ، نفس التسامح من حيث المتطلبات المناخية ، حتى لو لم تكن انتقائية من حيث متطلبات التربة.
الحرارة:
أهم عامل مناخي يحد من انتشار الزيتون. يُزرع الزيتون عمومًا في أماكن يبلغ متوسط درجة الحرارة فيها 15-20 درجة مئوية. يمكن أن يتحمل الزيتون درجات حرارة عالية تصل إلى 40 درجة مئوية كحد أقصى ، بشرط أن يتم سقيها جيدًا.
- في مايو ويونيو ، عندما ترتفع درجة الحرارة فوق المعدل الطبيعي (40 درجة مئوية) ، سوف تذبل الأوراق مع زيادة النتح ،
- تشكل الثمار المخرزة (فاكهة بارثينوكاربك) من خلال التأثير السلبي على الإخصاب خلال فترة التزهير وتكوين الثمار ،
- يؤثر سلبًا على نمو الأشجار وإنتاجيتها من خلال التسبب في تساقط الثمار والحبوب الصغيرة والتجاعيد أثناء تصلب البذور وتضخم الثمار وفترات النضوج.
- أدنى درجة حرارة يتحملها هي -7 درجة مئوية. تحت هذا المستوى يبدأ الضرر.
- تبعاً لشدة البرد ، يلاحظ الضرر ابتداءً من العين إلى الجذر.
هؤلاء؛
. سقوط أوراق الشجر المفرط
. تكسير القشرة
. قد يحدث من وقت لآخر كموت غصن كثيف.
طول البقاء في البرد هو عامل مهم يؤثر على درجة الضرر. كلما طالت مدة بقاء البرد ، زاد الضرر.
تساقط؛
- يبلغ معدل هطول الأمطار السنوي على الزيتون 700-800 ملم.
- في المناطق التي تتم فيها زراعة الزيتون ، يتم تخزين الأمطار التي تهطل في الشتاء والربيع في التربة ، مما يلبي الاحتياجات المائية لأشجار الزيتون ، ويزيد من معدل التزهير والفاكهة ويقلل من تساقط يونيو.
- تحتاج ثمار الزيتون إلى الماء في الصيف حتى تكون أكبر وذات جودة أعلى ، وتتصلب اللب وتطور الحبوب. خلال هذه الفترة ، يجب تلبية الحاجة المائية التي لا يمكن تلبيتها عن طريق هطول الأمطار عن طريق الري.
- أنواع هطول الأمطار الأخرى ، مثل البرد والثلج ، هي ترسيب غير مرغوب فيه لزراعة الزيتون. يسبب كسر الفرع. هذا أكثر شيوعًا في الأشجار التي لم يتم تقليمها جيدًا.
في حالة هطول الأمطار المفرطة.
. لا يوجد نسخة التلدين ،
. الحصاد صعب ،
. يتسبب في غسل الأسمدة النيتروجينية ،
. يتسبب في تآكل بساتين الزيتون المائلة ،
. يشجع أشجار الزيتون على إطلاق النار أكثر من المعتاد ، فتقل مقاومة الأشجار للبرودة ،
. عن طريق رفع المياه الجوفية يتسبب في تعفن الجذور ، ويمنع تهوية التربة ،
. يخفض درجة حموضة التربة.
ريح؛
الزيتون له آثار مفيدة وكذلك سلبية في بعض الحالات.
ما هي المنافع،
. تهب الرياح السوداء في الشتاء وتجلب المطر ،
. تهب الرياح أثناء الإزهار تسهل الإخصاب ،
. تمنع الرياح الرطبة التي تهب في الصيف الأشجار من فقدان الماء عن طريق التعرق.
ما هي الآثار السلبية؟
. في الصيف ، تفوت الرياح الجافة التي تهب من الجنوب رطوبة التربة ، وإذا هبت باستمرار ، تذبل الحبوب بالعطش.
. اللدوس ، التي تهب في الشتاء في المناطق المفتوحة في الجنوب ، توقظ الأشجار في وقت مبكر ، مما يجعلها أكثر تضررًا من البرد.
. يتسبب في تكسير الفروع في الأشجار وحتى اقتلاعها من جذورها.
الارتفاع والاتجاه ؛
الأماكن التي يزيد ارتفاعها عن 800 متر ليست مناسبة اقتصاديًا للاستزراع المائي. شجرة الزيتون تحب النور. لهذا السبب ، يجب تفضيل المنحدرات الجنوبية في المناطق شديدة البرودة.
طلبات التربة ؛
على الرغم من أن شجرة الزيتون هي "الشجرة الغنية بالتربة الفقيرة" ، إلا أنه من الأفضل أن تكون تربة الأرض التي سيتم إنشاء بساتين الزيتون فيها طينية ، طينية ، طينية ، جيرية بعض الشيء ومحصاة. يجب أن يكون عمق التربة 1.5-2 متر على الأقل ، وغنية بالمواد العضوية والمغذيات ، وخالية من مشاكل الملوحة ، وقدرة جيدة على الاحتفاظ بالمياه ، ويجب أن يكون الرقم الهيدروجيني حوالي 6-8. من أكثر البيئات كرهًا لشجرة الزيتون ارتفاع المياه الجوفية. في الأماكن التي تكون فيها المياه الجوفية أقرب من 1 متر أو حيث تكون جذور الزيتون تحت الماء لأكثر من 3-4 أسابيع في الشتاء ، يجب القيام بأعمال الصرف قبل إنشاء بستان الزيتون حتى لا تتلف الجذور بالمياه .
نبتة زيتون؛
. يعد تحضير الأرض أمرًا مهمًا للغاية من حيث إنشاء المدرجات على الأراضي ذات المنحدرات الشديدة ، والاستفادة من مياه الأمطار وزراعة الأرض بالجرار.
. يجب أن يتم تحليل التربة
. إذا كانت هناك مشكلة مياه جوفية فيجب حلها (تصريف)
زراعة الأشكال
. يتم تطبيق المربع في الحقول والحقول الصغيرة التي تكون أركانها في زوايا قائمة. تباعد الصفوف وتباعد الصفوف متساويان. إنها طريقة زراعة موصى بها بشكل عام.
. مستطيل ، يتم تطبيقه في الحالات التي تكون فيها الزراعة الوسيطة مطلوبة. تم تضييق الصفوف وإبقاء الصفوف واسعة. يجب الحرص على أن الصفوف في اتجاه الشمال والجنوب.
. مثلث ، الأشجار متساوية البعد عن بعضها البعض. يتم تطبيقه في السهول الكبيرة والأماكن التي لا تتم فيها الزراعة الوسيطة. بهذه الطريقة ، يتم زرع المزيد من الشتلات على الأرض.
. إنها طريقة يتم تطبيقها على الأراضي المائلة وفقًا لمنحنيات التسوية كعداد.