Blog
Hasat
Meyve yetiştiriciliğinde esas bol ve kaliteli üretimin yanında bahçeden çıkan ürünün mümkün olan en az kayıpla tüketiciye ulaşmasıdır. Bu da ancak doğru zamanda hasat edilen ürünün uygun koşullarda depolanması ve son tüketiciye kadar uygun şartlarda nakli ve muhafazası ile mümkündür.
Bitki ve toprak üzerinde belirli bir gelişme aşamasına erişen belirli bir olgunluk derecesine ulaşan meyve...
Verimli Hasat
Hasat, üretimin en önemli işlemlerinden biri olup, ürünün kalitesine direk etki eder. Ürünün doğru zamanda ve doğru yöntemlerle hasat edilmesi elde edilecek ürünün miktarını ve kalitesini belirlediği gibi gelecek yıllardaki verim için de belirleyici olur.
Yerden toplama; hasat zamanı geldiğinde ve hasada karar verildiğinde öncelikle yere düşmüş olan ürünler to...
Zeytin Yetiştiriciliği
Akdeniz iklim kuşağında yetişen zeytin ağacı, toprak istekleri bakımından seçici olmasa bile iklim istekleri bakımından aynı toleransı göstermez.
SICAKLIK:
Zeytinin yayılmasını sınırlayan en önemli iklim faktördür. Zeytin genellikle yıllık ısı ortalaması 15-20 °C olan yerlerde yetişmektedir. Zeytin maksimum 40 °C ye kadar yüksek sıc...
Zeytin Fidanı
Zeytin bütün ağaçların ilkidir…
Toprağın Hazırlanması
Toprak dikimden önceki sonbaharda derince işlenmelidir. Toprağın drenajı ve tesviye işlemleri yapılmalıdır. Meyilli alanlarda kurulacak zeytinliklerde teraslama işlemi gereklidir.
Zeytin Hastalık ve Zararlıları
Zeytin Halkalı Leke Hastalığı
Fungus kışı yere dökülen kurumuş veya ağaç üzerinde kalan hastalıklı yapraklarda geçirir. Bulaşma sporlar ile gerçekleşir. Sporların uçuşu en çok ilkbaharda olur ve belirtilerin ortaya çıkması 30–61 gün arasındadır. Etmenin optimum gelişme sıcaklıkları 18–20°C’dir. 9°C’nin altında ve 30°C’nin üzerinde gelişemez. İlkbahar ve sonbahar dönemlerinde genellikle yağışlı geçen bölgeler hastalığın gelişmesine uygundur. İyi havalanmayan,...